—你我共同参与 共建食堂安全
学校后勤部作为食堂与学生的沟通窗口，一直致力于监督食堂的卫生安全。为了加强学生监督，改善和加强学校食堂食品安全管理，让学生在校权益发挥到最大，四实书院学生成长成才交流日第四期活动邀请了食堂后勤部温经理、工学院书记吴茶水和17级辅导员参加。
为了便于各班级、各组织和社团举行活动，学校食堂是可以作为场地提供给学生们使用的，所以在场地申请方面温经理温馨提醒同学们，如果需要申请食堂作为活动场地需要提前三天进行申请，如果是申请三楼的厨房，因为操作台是厨师专用操作台有一定的难度，使用不当则容易伤到烫到，所以提醒同学如果需要可以让档口阿姨帮忙食材加工，或者可列好清单让食堂档口帮忙准备，最主要是可以保证我们食材的安全、卫生与新鲜。
同时学生针对在食堂用餐中存在的一定疑问也一一解答，整理部分出部分问题和答案，希望可以经过学生反馈，学校重视等不断改进与完善，更好地服务学校师生。
1、就餐中如果遇到食物不新鲜或者菜虫等可以第一时间找到食堂相应档口商量更换新的，相信正常情况下食堂叔叔、阿姨都是能及时处理问题的。如果问题没办法解决的情况下可以拨打食堂投诉电话，后勤部会第一时间帮忙解决问题。
2、食堂是否会存在隔夜菜等，对于这个问题我们食堂的素菜都是日日清，如果有部分肉菜没有当天售出，部分档口会进行肉菜再焯水，二次加工，前提是保证我们食材安全卫生，但是正常情况下不会有隔夜菜。
3、食堂雨天路面滑，因为食堂有很多操作台，难免都会有油烟所以食堂地板一般会比其他地方滑一点，如果雨天的话我们工作人员会尽量拖干地面，设立提示牌提醒大家注意安全。
4、食堂筷子长短不一，碗筷是否有卫生隐患？目前食堂使用的筷子和勺子是仿瓷密胺材质，使用一定时间就会存在变色，但是大家可以放心这是正常现象，学校会考虑在下批勺子采购的时候选用不锈钢材质，对于筷子长短不一，这个主要我们食堂餐具会不定期更换，购买过程中可能忘了尺寸，所以存在长短筷子，在以后的采购中会更加注意。
5、食堂窗口菜品没有明码标价，如果学生在购买的时候对对菜品价格有疑问的话，可以当场询问相关负责人，解决不了的可以去一楼投诉窗口反馈。
6、食堂风扇位置不合理的问题，温经理也回答同学，学校会根据具体情况进行相应改正，尽量给同学们提供舒适的用餐环境。
食堂用餐安全一直都是学校和学生密切关注的方面，温经理在座谈会的过程中一再强调做餐饮，食品安全一定放在第一位，我们由衷佩服温经理从业餐饮行业30年的坚持。会议最后吴书记也提醒大家食堂的材料等都都有经过检测部门的检测是安全、卫生的，希望大家可以多去食堂就餐，不把食物带回宿舍、不叫外面以免滋生细菌等，在保证学生用餐安全的同时一起为生态文明校园建设出一份力，我们也相信通过反馈学校食堂能够越来越好，更好地服务师生。
