为进一步做好学生实训前思想教育及岗前培训工作，让学生把握好学生与员工之间的角色转换，快速融入实习生活，4月18日上午8:20，酒店管理专业在教学楼261教室举行了“2018级酒店管理专业校外课程实训动员大会”。
文化旅游与体育学院副院长叶城锋老师、酒店管理专业主任郑王晶老师、学业辅导员朱雅萍老师出席本次动员大会，2018级酒店管理班全体学生参加。
动员大会开始，郑王晶老师首先介绍了出发时的注意事项，定于22日早上出发，8.30之前在校车停放点集合。由叶城锋老师与朱雅萍老师带队按顺序前往宝龙大酒店、爱乐国际酒店、希尔顿酒店。接着郑王晶老师强调了此次实训的安全问题，出门应结伴而行，过马路要小心，走人行道，各组组长应尽到组长的责任，管理好自己所在组的成员。随后给大家介绍了此次实训的课程，课程分中西餐饮服务和前厅与客房服务两门实训课，在中餐、西餐、客房、前厅四个岗位中，每个岗位轮岗三天进行学习。最后给同学们布置了实训任务。
叶城锋老师就此次实训进行了补充说明，叶老师表示18级酒店管理班的同学是幸运的，幸运表现在大家自身的努力与机遇上，此次实训是建立在老师与同学们的共同努力之上，老师们为这次的实训也付出了许多的时间和精力，总是在学校与四家合作酒店之间来回奔波，希望同学们能够在实训期间学到更多的东西。叶老师对实训期间的安全问题再次进行了强调，对学生的安全问题也是非常的重视。最后叶老师预祝此次实训能够顺利进行。
通过此次动员大会，同学们明确的认识到了此次实训课的重要性，希望同学们在实训期间能够全力以赴、积极进取，在实践中认真学习岗位技能，在磨练中成长。
最后预祝2018级酒店管理专业的同学们实训顺利！
